エンドウマメ豊作

2013年の8月に畝を起こした庭の畑、5年経ってようやく畑らしくなってきました。なんと、発のエンドウマメの収穫です。それも豊作!肥料も農薬も使わずに大豊作です!自然農は時間がかかります。5年目くらいから調子が上向いてくるのは田んぼも畑も共通しているようです。

豆類はたいてい鞘から出さないと食べられないので、一心不乱にむきます。よく豆だけパッケージされている商品を見ますが、一体誰が向いているのでしょうか?機械があるのかな?

エンドウマメは幸い冷凍保存ができるということなので、冷凍して、少しずつ楽しもうと思います。

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