まだ朝には霜が降りる山のツバルですが、畑では霜など関係なく草花たちが成長を始めています。
立派に薹(とう)立ちした大根。
白い花が開き始めています。大根は一株では受粉ができないと言われているので、タネが入るかどうかは蜂と蝶に頼るしかありませんが、さて、どうなるかな?
こちらはスティックブロッコリー。食べるのが追いつかず、どんどん花が咲いてしまっています。2月ころからこの時期まで食べられるので、とても重宝します。
軽く湯がいて辛子和えにしても美味しいし、味噌汁やラーメンに入れても美味しいです。
こちらは3期目になるニンニク。6株から30個くらいは種が取れるでしょうから、来年は食べる分も作れそうです。
ほぼ野生化したニラ。一回根付けばどんどん出てくるし、虫もつかないし、これも良い野菜です。
買ってきたワケギにちょっと根っこがついていたので、根っこの部分だけ植えておいたところ、見事に成長してくれました。こちらも便利に使えそうです。
この他には玉ねぎを植えていますが、玉ねぎはなかなか大きくなりません。ジャガイモも3月14日に種芋を植え付けました。芋は収穫が楽しくて良いですね。どのくらいの大きさの芋ができるか楽しみです。







