山菜の天麩羅

隣家の土地の杉のお陰で、庭の南西側に日陰がちな部分があります。ここに植えたフキからようやくフキノトウが顔を出しました。今年は季節の回りが遅く(これが普通かも)ようやく山菜の季節到来!

ノビルとヨモギ、シイタケも採ってきて早速天麩羅

カボチャ以外は地産です。採ってすぐ揚げて食べるのですから、旨くないわけがありません!自然の恵みに感謝です。

この後は、ワラビ、たけのこ、etc と続きます。

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